Jiko The Cooking Place

Para quem busca uma experiência gastronômica inesquecível e sofisticada em Orlando, o Jiko The Cooking Place é uma parada obrigatória. Localizado no magnífico hotel Disney’s Animal Kingdom Lodge, este restaurante redefine o conceito de Africano Refinado, combinando ingredientes exóticos com técnicas contemporâneas. Ao entrar, você será envolvido por um ambiente que evoca o pôr do sol na savana, com uma iluminação que muda gradualmente e uma decoração que exala elegância e cultura. É o lugar perfeito para um jantar romântico ou uma celebração especial, longe da agitação frenética dos parques temáticos. O cardápio é uma verdadeira viagem sensorial pelo continente africano. Entre os pratos populares, o filé mignon com mac and cheese trufado e vinho tinto é uma escolha clássica que conquista o paladar dos brasileiros. Outro destaque é o frango marroquino e os diversos tipos de flatbreads preparados no forno a lenha, que servem como excelentes entradas. Como um legítimo restaurante em Orlando de alto padrão, o Jiko também se orgulha de possuir uma das maiores seleções de vinhos sul-africanos fora da África, permitindo harmonizações perfeitas sugeridas por sommeliers atenciosos. Para aproveitar ao máximo, a dica de ouro é fazer sua reserva com bastante antecedência através do aplicativo ou site da Disney, já que as mesas são disputadíssimas. Como o restaurante fica dentro de um resort isolado, planeje chegar um pouco mais cedo para passear pelas áreas comuns do hotel e observar os animais na savana externa. Lembre-se que o Jiko possui um código de vestimenta mais formal que os parques, o que contribui para a atmosfera exclusiva de fine dining. Se você valoriza a alta gastronomia e quer sair do óbvio em sua viagem, este é o destino ideal para uma noite memorável na Flórida.